Продолжаю готовить еду из мемов! Сегодня классика!
Таблетки от голода, ну или от похудения :)
На 8 котлет: Фарш (свинина+говядина) 800 гр, картофель 1 кг, белый хлеб 100гр ( примерно), сливки 100 гр, масло сливочное 50 гр, 1 яйцо, 1 луковица, паприка, кавказские травы, соль, перец, сухари "панко"
Да есть такие сухари "Панко"
В мякотку от белого хлеба добавляю сливки.
Картофель чищу и ставлю отвариваться в подсоленной воде.
В чашу блендера добавляю луковицу, специи, соль, мякотку в сливках. Перемалываю.
Добавляю яйцо и вымешиваю.
Формирую котлетки в виде таблеток. Обваливаю в сухарях.
Жарю под крышкой до готовности. Переворачиваю.
Отправляю на салфетку чтоб масло лишнее стекало.
Картофель сварился. Добавляю сливки и сливочное масло. Делаю пюре.
Выкладываю пюре, посыпаю укропом. Выкладываю "таблетку от голода", правда пока жарил таблеточная борозда на котлетке пропала:) Поэтому кладу перо лука. Добавляю огурчики солёные!