Врач и нутрициолог Мария Тихомирова заявила, что при частом употреблении копченой колбасы значительно повышается риск возникновения рака, передает Tengrinews.kz со ссылкой на РИА Новости.
Она отметила, что в продукте содержится огромное количество примесей: соя, усилители вкуса, нитраты, консерванты, жиры низкого качества.
"Мясо тоже в ней есть, наверное. Только вот качество его вызывает сомнение. Такая колбаса будет повышать уровень гистамина, поэтому ее следует исключить аллергикам. Ну и самое неприятное то, что в ней содержится большое количество нитрозодиметиламина, повышающего риски рака желудка", – сказала Тихомирова.
Ранее врач и телеведущий Александр Мясников назвал продукт, который "реально продлевает жизнь". По словам доктора, это морская рыба, в которой содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3.
